Chiesa: le norme per vino e pane eucaristico 'doc'

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Chiesa: le norme per vino e pane eucaristico 'doc'

È assolutamente vietato usare del vino, sulla cui genuinità e provenienza ci sia dubbio: la Chiesa esige, infatti, certezza rispetto alle condizioni necessarie per la validità dei sacramenti. È un passaggio della lettera che la Congregazione per il culto divino e la disciplina dei sacramenti ha inviato ai vescovi "sul pane e il vino per l'Eucaristia". In particolare il dicastero vaticano presieduto dal cardinale Robert Sarah e il cui segretario è l'arcivescovo Artur Roche, cioè i due firmatari del documento, invita i vescovi a vigilare "sulla qualità del pane e del vino destinati all'Eucaristia" e su coloro che li preparano, dando alcune indicazioni pratiche. Colpa del calo delle vocazioni, che hanno portato ad abbassare notevolmente la possibilità di effettuare controlli o hanno comunque fatto venire meno molta dell'attenzione riservata alle prassi liturgiche.

(Fonte: Ufficio stampa Coldiretti) - L'agricoltura italiana puo' offrire alla Chiesa la migliore qualità per una celebrazione eucaristica "Doc" con il primato conquistato in Europa per numero di vini con indicazione geografica (73 Docg, 332 Doc e 118 Igt), la leadership comunitaria con quasi 60mia imprese che coltivano biologico, ma anche la minor incidenza di prodotti agroalimentari con residui chimici fuori norma e la decisione di non coltivare organismi geneticamente modificati (Ogm) che trova concordi quasi 8 cittadini su 10 (76 per cento). Per cui alcuni teologi, e poi alcuni pastoralisti, hanno ipotizzato che in altre aree del mondo si potessero sostituire con altri elementi. Come orientarsi? Innanzitutto il pane per la celebrazione deve essere azzimo, esclusivamente di frumento e preparato di recente, "in modo che non ci sia alcun rischio di decomposizione". Ricordando le "norme circa la materia eucaristica" spiegate nell'Istruzione "Redemptionis Sacramentum" del 2004, la Congregazione ribadisce che "le ostie completamente prive di glutine sono materia invalida per l'Eucaristia" mentre "sono materia valida le ostie parzialmente prive di glutine" così come "il mosto, cioè il succo d'uva, sia fresco sia conservato sospendendone la fermentazione tramite procedure che non ne alterino la natura (ad esempio il congelamento)". La circolare dispone che il pane debba essere di frumento e che non venga insaporito o addolcito. Ne serve almeno una minima quantità. Per chi invece presenta una forma di celiachia grave si può fare la Comunione anche soltanto con il vino. I sacerdoti che hanno avuto invece problemi di alcolismo celebreranno la messa col mosto, non col vino.

È perciò necessario che i prodotti siano genuini secondo quanto indicato dal Codice di diritto canonico, quello che porta i commercianti ad apporre sulle bottiglie la dicitura "ex genimine vitis", "dal frutto della vite".

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