Tacchino arrosto contaminato: il ritiro

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Tacchino arrosto contaminato: il ritiro

Non è escluso che l'assunzione del prodotto interessato al ritiro possa provocare danni alla salute, ed è per questo che l'associazione, punto di riferimento per la sicurezza alimentare, "Sportello dei diritti", mette in allerta la popolazione italiana. Il Ministero della salute ha richiamato un lotto di tacchino arrosto, venduto per lo più nei banchi salumeria.

Tacchino contaminato per pericolo di Listeria.

L'ultimo caso in ordine di arrivo di alimento contaminato è quello del tacchino arrosto: stando a quanto riportano le ultime notizie, infatti, il Ministero della Salute avrebbe deciso di ritirare dal mercato il tacchino di Casa Modena perché scoperto contaminato dal batterio patogeno Listeria monocytogenes. Può contaminare qualunque livello della catena di produzione e consumo degli alimenti . Non fanno eccezione il latte non pastorizzato ed i latticini, i cibi trasformati e preparati come ad esempio gli hot dog e le carni fredde tipiche delle gastronomie. La listeriosi si manifesta con sindrome simil-influenzale caratterizzata da febbre e dolori muscolari, a volte preceduti da diarrea o altri sintomi gastro-intestinali.

Appreso ciò, è quindi sconsigliato il consumo del tacchino arrosto LiberaMente ritirato dal mercato.

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